Наталья Горбачева

Из города в деревню - дневник домохозяйки

Приветствую всех! Меня зовут Наталья.
Погуляла по ЖЖ, увидела интересные блоги, созвучных мне людей. Буду рада общению, если у вас в ответ на мои записи что-то откликнется.
Будем знакомы!

В 2012 году мы с мужем, этакие рафинированные горожане, видевшие сельскую жизнь только в кино, решили уехать жить в деревню и стали называться модном нынче словом дауншифтеры.  Явление это сейчас уже не редкое, но честно скажу, это не было мечтой моего детства. Но в жизни бывают неожиданные повороты. Скученность, шум, плохая экология города стали, мягко говоря, не устраивать и вот, потянуло... Купили домик с участком земли в красивейшем месте.

Муж — художник-иллюстратор и керамист-гончар, а я еще не нашла для себя точного определения. У меня есть разные увлечения, постоянные и проходящие. С юности интересуюсь психологией, эзотерикой, всем, что связано с самопознанием, личностным ростом, а с появлением в нашей семье сына — позитивной педагогикой. Занимаюсь йогой. Очень люблю физическую активность.  Новое увлечение — скандинавская ходьба.
Уже здесь на природе начала учиться рисовать акварели, лепить из глины, снимать кулинарные видео. Начала осваивать огородничество и получила первый опыт выращивания и заготовки урожая.

Мы с мужем сторонники здорового образа жизни и экологичности в разных сферах, в том числе альтернативного подхода к поддержанию здоровья (гомеопатия, ароматерапия, травничество).

Люблю готовить. Есть любимые рецепты, которыми охотно делюсь.

Кулинарные каталоги:

Мой кулинарный сайт: edimkashu.ru
Мой видео-канал
Мой Instagram

Заходите! Всегда рада гостям!
P. S. На «ты» или на «вы» - не принципиально.
promo gornatal август 10, 2018 10:15 84
Buy for 20 tokens
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…
Наталья Горбачева

Куриный Суп с Красной Чечевицей или, Как сварить гороховый суп без гороха

Два варианта приготовления куриного супа с красной чечевицей
Рецепт:
куриное мясо - 400 гр
вода - 2 литра
соль - 1 ст. л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чечевица - 150 гр
картофель - 3-4 шт.
1 лавровый лист или 3-4 листика базилика
зелень - 1 пучок




Наталья Горбачева

Вкусные, мягкие, рассыпчатые Кокосовые печенья// Простые рецепты домашне...

Простой рецепт вкусного, мягкого, рассыпчатого домашнего кокосового печенья. Кокосовую стружку для такой выпечки несложно приготовить дома самостоятельно.
Рецепт:
мука - 300 гр
сахар - 100 гр
сливочное масло - 100 гр
яйца - 2 шт.
кокосовая стружка (домашняя) - 100 гр
соль - щепотка
сода - 1/2 ч. л.




Наталья Горбачева

Диетическая Индейка с овощами в духовке// ПП Рецепты

Диетическая Индейка с овощами в духовке - очень вкусное, сочное мясное блюдо. Для него используются кусочки филе грудки, голени или бедра индейки.
Рецепт:
филе индейки - 500 гр
кабачок - 300 гр
соль - 1/4 ч. л. (или две щепотки)
болгарский перец - 1 шт.
базилик - 5-6 листиков
сметана - 50 гр (2 ст. л.)
сыр (по желанию) - 30-50 гр




Наталья Горбачева

Горбуша в сметанном соусе, запеченная в духовке

Горбуша в сметанном соусе, запеченная в духовке - очень простое и вкусное блюдо с участием филе горбуши и пары дополнительных ингредиентов - сметаны и чеснока.
Рецепт:
филе горбуши - 300-400 гр
чеснок - 1-2 зубчика
сметана - 50-60 гр (2 ст. л.)
соль - 1/4 ч. л (2 гр)
мука - 1 ч. л. (10 гр)
вода - 100-125 мл
сыр (по желанию) - 50 гр
зелень( по желанию) - 1 пучок




Наталья Горбачева

Самый простой Салат с Манго и Авокадо

Очень простой, красивый и вкусный салат с манго и авокадо, который годится как для повседневного меню на каждый день, так и для праздничного, например, новогоднего стола. Также подходит для постного, веганского/ вегетарианского питания.
Рецепт:
манго - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
лук - 1 шт.
зелень - 1 пучок
соль - щепотка
масло растительное - 1-2 ст. л.



Наталья Горбачева

Как почистить и нарезать Манго разными способами

Как почистить манго, отделить мякоть от косточки и нарезать этот вкусный, экзотический фрукт, если спелый очищенный плод сочный и достаточно скользкий? Есть ли удобный способ?
Да. Такой способ есть и не один. Смотрите об этом в видео.



Наталья Горбачева

Как почистить и нарезать Авокадо// Готовим ингредиенты для Новогоднего с...

Как почистить и нарезать авокадо? Если вы задавались этим вопросом, то посмотрите видео. В нем показаны простые способы чистки и нарезки авокадо для салатов и других блюд.




Наталья Горбачева

Как приготовить вкусные Фаршированные Перцы без обжарки

Простой рецепт вкусных фаршированных болгарских перцев с мясным фаршем. В видео я использовала фарш из мяса курицы (филе куриной грудки) и индейки (филе бедра индейки). Блюдо готовится без предварительной обжарки овощей.