Наталья Горбачева

Из города в деревню - дневник домохозяйки

Приветствую всех! Меня зовут Наталья.
Погуляла по ЖЖ, увидела интересные блоги, созвучных мне людей. Буду рада общению, если у вас в ответ на мои записи что-то откликнется.
Будем знакомы!

В 2012 году мы с мужем, этакие рафинированные горожане, видевшие сельскую жизнь только в кино, решили уехать жить в деревню и стали называться модном нынче словом дауншифтеры.  Явление это сейчас уже не редкое, но честно скажу, это не было мечтой моего детства. Но в жизни бывают неожиданные повороты. Скученность, шум, плохая экология города стали, мягко говоря, не устраивать и вот, потянуло... Купили домик с участком земли в красивейшем месте.

Муж — художник-иллюстратор и керамист-гончар, а я еще не нашла для себя точного определения. У меня есть разные увлечения, постоянные и проходящие. С юности интересуюсь психологией, эзотерикой, всем, что связано с самопознанием, личностным ростом, а с появлением в нашей семье сына — позитивной педагогикой. Занимаюсь йогой. Очень люблю физическую активность.  Новое увлечение — скандинавская ходьба.
Уже здесь на природе начала учиться рисовать акварели, лепить из глины, снимать кулинарные видео. Начала осваивать огородничество и получила первый опыт выращивания и заготовки урожая.

Мы с мужем сторонники здорового образа жизни и экологичности в разных сферах, в том числе альтернативного подхода к поддержанию здоровья (гомеопатия, ароматерапия, травничество).

Люблю готовить. Есть любимые рецепты, которыми охотно делюсь.

Кулинарные каталоги:

Мой кулинарный сайт: edimkashu.ru
Мой видео-канал
Мой Instagram

Заходите! Всегда рада гостям!
P. S. На «ты» или на «вы» - не принципиально.
promo gornatal август 10, 2018 10:15 84
Buy for 20 tokens
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…
Наталья Горбачева

(no subject)

БУЛГУР. Как готовить? Самый простой гарнир из булгура к любому блюду - легко, быстро и вкусно!
Рецепт:
булгур - 1 ст. (200 г)
вода или бульон - 2 ст. (500 мл)
соль - 1/2 ч. л. или по вкусу
смесь итальянских трав - 1/2 ч. л. или другие специи по вкусу
масло (растительное или сливочное) - 2-3 ст. л. (~ 30 г)


Наталья Горбачева

(no subject)

Очень вкусный Паштет из нута! Начинка для лаваша из нута - чудесный перекус за 15 минут!
Рецепт:
нут вареный или консервированный - 300-400 г
крупная луковица - 1 шт.
соленые огурцы - 1-2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
масло растительное - 2-3 ст. л.
специи - по вкусу ( в видео - смесь итальянских трав - 1 ч. л.)


Наталья Горбачева

(no subject)

Как взбить Сливки? Взбитые сливки для песочного пирога с ягодами можно приготовить за 5-6 минут. Понадобятся холодные сливки 33% жирности - 250 мл и сахарная пудра - 25-30 г, которая добавляется в середине взбивания.
Для пирога:
песочное тесто ~ 500 г
взбитые сливки ~ 300 г
ягоды - 300 г