Наталья Горбачева

Из города в деревню - дневник домохозяйки

Приветствую всех! Меня зовут Наталья.
Погуляла по ЖЖ, увидела интересные блоги, созвучных мне людей. Буду рада общению, если у вас в ответ на мои записи что-то откликнется.
Будем знакомы!

В 2012 году мы с мужем, этакие рафинированные горожане, видевшие сельскую жизнь только в кино, решили уехать жить в деревню и стали называться модном нынче словом дауншифтеры.  Явление это сейчас уже не редкое, но честно скажу, это не было мечтой моего детства. Но в жизни бывают неожиданные повороты. Скученность, шум, плохая экология города стали, мягко говоря, не устраивать и вот, потянуло... Купили домик с участком земли в красивейшем месте.

Муж — художник-иллюстратор и керамист-гончар, а я еще не нашла для себя точного определения. У меня есть разные увлечения, постоянные и проходящие. С юности интересуюсь психологией, эзотерикой, всем, что связано с самопознанием, личностным ростом, а с появлением в нашей семье сына — позитивной педагогикой. Занимаюсь йогой. Очень люблю физическую активность.  Новое увлечение — скандинавская ходьба.
Уже здесь на природе начала учиться рисовать акварели, лепить из глины, снимать кулинарные видео. Начала осваивать огородничество и получила первый опыт выращивания и заготовки урожая.

Мы с мужем сторонники здорового образа жизни и экологичности в разных сферах, в том числе альтернативного подхода к поддержанию здоровья (гомеопатия, ароматерапия, травничество).

Люблю готовить. Есть любимые рецепты, которыми охотно делюсь.

Кулинарные каталоги:

Мой кулинарный сайт: edimkashu.ru
Мой видео-канал
Мой Instagram

Заходите! Всегда рада гостям!
P. S. На «ты» или на «вы» - не принципиально.
promo gornatal august 10, 2018 10:15 84
Buy for 20 tokens
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…
Наталья Горбачева

Попробуйте это блюдо! И вы больше никогда не будете выбрасывать Стрелки чеснока!!!

Попробуйте это блюдо! И вы перестанете выбрасывать Стрелки чеснока!!! Рецепт простой. Готовится быстро! Съедается сразу!
Рецепт:
стрелки чеснока - 300 г
мясо (филе куриной грудки или индейка, свинина, говядина) - 300 г
лук - 1 шт.
соль - 1/2 ч. л.
кориандр - 1/2 ч. л.
паприка сладкая - 1 ч. л.
смесь перцев - по вкусу
соевый соус - 2 ст. л.
острый томатный соус - 1 ст. л.


Наталья Горбачева

Монастырский картофельный салат. Простой и быстрый ужин или гарнир!

Картошка и огурцы! Простой и вкусный картофельный салат по-монастырски (постный) с двумя видами огурцов. Попробуйте! Монастырский картофельный салат - это полноценный ужин в летнюю жару. Его можно подать и как гарнир.
Рецепт:
картофель отварной - 4 шт.
огурец свежий - 2 шт
огурец соленый - 2 шт.
лук - 1 шт.
соль - 1/4 ч. л. или по вкусу
перец - по желанию и по вкусу
укороп - 1 пучок
растительное масло - 3 ст. л.

Наталья Горбачева

Как заготовить корень ЛОПУХА на зиму. Очень простой и быстрый способ!

Наталья Горбачева

Найдете огурец, яблоко и 5 минут времени? Вкусный, НЕОБЫЧНЫЙ Салат вам гарантирован!

Надоели ОБЫЧНЫЕ салаты с огурцами? Приготовьте этот!!! Огурец, яблоко, 5 минут времени и вкусный огуречный салат у вас на столе. Кулинарная эклектика в салате - этот вкус может приятно удивить!
Ингредиенты:
огурец - 1-2 шт.
яблоко - 1 шт.
зелень - 1 пучок
соль - 1/4 ч. л.
горчица - 1/2 ч. л.
паприка сладкая - 1/2 ч. л.
кунжут - 2 ч. л.
масло растительное или сметана
- 2-3 ст. л.
изюм или сушеная клюква - 1 горсть (~ 50 г)


Наталья Горбачева

(no subject)

Компот из ревеня. Другие РЕЦЕПТЫ из ревеня. А также, Супер способ выгонки Ревеня!!!
В этом видео я рассказываю о рецептах с ревенем, которые уже есть у меня на канале. Показываю новый рецепт компота из ревеня с клубникой. А еще, для друзей-огородников, делюсь находкой супер способа выгонки ревеня на своем участке.
Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю:
ревень свежий или замороженный - 150-200 гр (5-6 средних черешков)
клубника свежая или замороженная - 1 горсть (200-300 г)
сахар - 100-150 гр (или мед в остывший компот)
вода - 3 л


Наталья Горбачева

(no subject)

Морковный торт. Со сметанным кремом. Это находка!!! 😍👍 По рецепту Юлии Высоцкой.
Рецепт:
морковь - 400 г
орехи (фундук или другие) - 100 г
мука - 250 г
яйца - 3 шт.
сахар - 100-150 г
соль - щепотка
корица - 1/4 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
для крема:
сметана - 300 г (или 500 г)
сахарная пудра - 30 г (или 50 г)/ 2-3 ст. л.
Форма для выпечки 20*20 см
Выпекать 40-50 минут при 180°
Наталья Горбачева

(no subject)

Сельдь в горчичном соусе. Супер закуска из селедки! 👍 Попробуйте, и будете делать так постоянно!
Рецепт:
сельдь соленая - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
горчица обычная - 1 ст. л.
горчица зерновая (французская) - 1 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
масло растительное (оливковое) - 3 ст. л.

Наталья Горбачева

(no subject)

Окрошка на кефире. Простой и вкусный Летний суп! Попробуйте этот рецепт! 👍
Рецепт:
редис - 200 г (1 пучок)
огурец - 2 шт.
отварной картофель - 4 шт.
вареные яйца - 2-3 шт.
отварное мясо - 200 г (1/2 филе куриной грудки)
зеленый лук - 1 пучок или по вкусу
укроп - 1 пучок или по вкусу
соль - 1/2 ч. л. или по вкусу
кефир - 1 л
холодная кипяченая вода - 250 мл
На одну порцию:
кефир - 200 г
вода - 50 г