Наталья Горбачева

Из города в деревню - дневник домохозяйки

Приветствую всех! Меня зовут Наталья.
Погуляла по ЖЖ, увидела интересные блоги, созвучных мне людей. Буду рада общению, если у вас в ответ на мои записи что-то откликнется.
Будем знакомы!

В 2012 году мы с мужем, этакие рафинированные горожане, видевшие сельскую жизнь только в кино, решили уехать жить в деревню и стали называться модном нынче словом дауншифтеры.  Явление это сейчас уже не редкое, но честно скажу, это не было мечтой моего детства. Но в жизни бывают неожиданные повороты. Скученность, шум, плохая экология города стали, мягко говоря, не устраивать и вот, потянуло... Купили домик с участком земли в красивейшем месте.

Муж — художник-иллюстратор и керамист-гончар, а я еще не нашла для себя точного определения. У меня есть разные увлечения, постоянные и проходящие. С юности интересуюсь психологией, эзотерикой, всем, что связано с самопознанием, личностным ростом, а с появлением в нашей семье сына — позитивной педагогикой. Занимаюсь йогой. Очень люблю физическую активность.  Новое увлечение — скандинавская ходьба.
Уже здесь на природе начала учиться рисовать акварели, лепить из глины, снимать кулинарные видео. Начала осваивать огородничество и получила первый опыт выращивания и заготовки урожая.

Мы с мужем сторонники здорового образа жизни и экологичности в разных сферах, в том числе альтернативного подхода к поддержанию здоровья (гомеопатия, ароматерапия, травничество).

Люблю готовить. Есть любимые рецепты, которыми охотно делюсь.

Кулинарные каталоги:

Мой кулинарный сайт: edimkashu.ru
Мой видео-канал
Мой Instagram

Заходите! Всегда рада гостям!
P. S. На «ты» или на «вы» - не принципиально.
promo gornatal august 10, 2018 10:15 84
Buy for 20 tokens
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…
Наталья Горбачева

Заливное из Говядины с зеленым горошком

Заливное из Говядины с зеленым горошком - вкусное, красивое мясное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола. Кроме мяса в заливном используются: морковь, яйца, зеленый горошек, зелень и говяжий бульон. В качестве загустителя - агар-агар. Его можно заменить желатином.
Рецепт на 4 порции:
отварная говядина - 200 гр
вареное яйцо - 1 шт.
вареная морковь - 1 шт.
зелень (укроп или петрушка) - 4 веточки
зеленый горошек - 100-150 гр
бульон - 800 мл
агар-агар - 20 гр




Наталья Горбачева

Вкусная, сочная Треска на пару/ Самый простой рецепт

Треска на пару - самый простой рецепт вкусного рыбного блюда, которое можно приготовить в пароварке или мультиварке.
Рецепт:
тушка трески - 1 шт.
соль - щепотка или по вкусу
зелень петрушки - 1 пучок




Наталья Горбачева

Вкусный Салат с отварной Индейкой и овощами// Простые Рецепты

Простой и вкусный мясной салат с яблоком и овощами. Заправляется растительным маслом или домашним майонезом. Для этого салата отлично подходят отварное филе индейки или курицы, либо говядина.
Рецепт:
мясо индейки - 200 гр
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
зелень - 1 пучок
соль - по вкусу
масло растительное - 2-3 ст. л.




Наталья Горбачева

Самые простые Салаты из Краснокочанной Капусты и... Эксперимент

Самые простые овощные салаты из краснокочанной (красной, синей) капусты, которые подойдут для меню на каждый день, а также для праздничного стола, в том числе постного или вегетарианского/веганского.




Наталья Горбачева

Теплый Салат с Чечевицей и Авокадо или Блюдо, которое муж попросил готов...

Теплый салат с чечевицей и авокадо - вкусное, интересное блюдо, состоящее из малого количества ингредиентов и готовящееся просто и быстро.
Рецепт:
красная чечевица - 1 стакан
вода - 2 стакана
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
авокадо - 1 шт.
гранат - 1 шт.
яблочный уксус - 1 ст. л.
масло сливочное - 1 ст. л. (15 гр)
масло растительное - 2-3 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
травы (по щепотке) - розмарин, тимьян, майоран или смесь прованских трав




Наталья Горбачева

Куриный Суп с Красной Чечевицей или, Как сварить гороховый суп без гороха

Два варианта приготовления куриного супа с красной чечевицей
Рецепт:
куриное мясо - 400 гр
вода - 2 литра
соль - 1 ст. л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чечевица - 150 гр
картофель - 3-4 шт.
1 лавровый лист или 3-4 листика базилика
зелень - 1 пучок




Наталья Горбачева

Вкусные, мягкие, рассыпчатые Кокосовые печенья// Простые рецепты домашне...

Простой рецепт вкусного, мягкого, рассыпчатого домашнего кокосового печенья. Кокосовую стружку для такой выпечки несложно приготовить дома самостоятельно.
Рецепт:
мука - 300 гр
сахар - 100 гр
сливочное масло - 100 гр
яйца - 2 шт.
кокосовая стружка (домашняя) - 100 гр
соль - щепотка
сода - 1/2 ч. л.