?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Райское наслаждение

Есть мнение, что для мужчины приготовление пищи гораздо более творческий процесс, нежели для женщины, которая воспринимает ежедневную готовку как рутину.

Возможно, на самом деле — это так. Много раз убеждалась, что мои мужчины очень изобретательны на кухне. Они фантазируют и порой соединяют, казалось бы, несочетаемые продукты.

Сын делает экзотические бутерброды, муж компонует ингредиенты, делает неожиданные миксы, которые оказываются очень вкусными и необычными.

Недавней такой находкой стал медовый десерт с кокосом.
Что для этого нужно?
Кокос и мед.

Чтобы очистить кокос его необходимо слегка обстучать молотком, пока твердая скорлупа не даст трещины. Потом снять скорлупу, осторожно сделать надрез в мякоти ореха или проколоть в нем дырку и слить сок.

Мякоть кокоса натереть на мелкой терке. Именно на обыкновенной терке, а не в измельчителе. Так стружка получается тонкая и нежная, в отличие от измельченной массы (в виде крошки).

И затем кокосовую стружку перемешать с медом.

Казалось бы, странное соединение, но когда пробуешь, то понимаешь, что по сравнению с этим лакомством, Баунти - просто отдыхает! :)
vkgoogle plusfacebookok.ru
promo gornatal august 10, 2018 10:15 84
Buy for 20 tokens
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…

Latest Month

October 2022
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Comments

Powered by LiveJournal.com