Сын собрал первый урожай клубники с грядки. Для меня этот момент почему-то всегда оказывается неожиданным :). Кажется, будто лето только началось, и тут вдруг ягоды уже поспели.
А в лесу началась земляника. Собирали пару раз. Покупали козье молоко и с молочком — о-о-очень вкусно!
Кстати сказать, мой организм плохо воспринимает коровье молоко. Я его давно уже не пью. А к козьему относится нормально. Видимо не зря его рекомендуют детям при диатезе и аллергии. Что-то в нем по-другому, не так как в коровьем :).
А излишки земляники (то, что не съедается сразу) я перетираю с сахаром в блендере и замораживаю. Прекрасное мороженое и прекрасный десерт!
Пропорции — 1:1. Взвешиваю землянику и добавляю столько же сахара.
У нас такие заморозки обычно съедаются еще до наступления зимы.
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…
Profile
gornatal- Наталья
- edimkashu.ru
Comments