Наталья (gornatal) wrote,
Наталья
gornatal

Category:

Сочные котлеты без жарки. Сразу с гарниром. Готовим третий день и пока не надоело! 😊😋

Сочные котлеты без жарки. Готовим третий день и пока не надоело! Идеальный рецепт для вкусного ужина. Котлеты получаются сразу с гарниром. Это простое блюдо - находка для тех, кто не любит долго стоять у плиты и хочет обойтись без духовки.
Рецепт:
мясной фарш (в видео фарш и бедра индейки) - 300 г
лук - 1/4 шт.(для фарша) + 1/2 шт. (для овощей)
чеснок - 1 зубчик
соль - 1/4 ч. л. (для фарша) + 1/2 ч. л. (для овощей)
сладкая паприка - 1/2 ч. л.
перец по вкусу
укроп - 1 ст. л.
кабачок - ~300 г
морковь - 1 шт.
сладкий перец -1 шт.
помидоры - 2-3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
масло растительное - 3 ст. л.
_______________________________
1. Мясо прокрутить или взять готовый фарш (в видео фарш и бедра индейки) добавить 1/4 ч. л. соли, перец, укроп, паприку, измельченные лук (1/4 шт.) и чеснок.
Хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты.
2. Овощи нарезать произвольно, например кубиками или соломкой.
3. В сотейник или на сковороду налить растительное масло, поставить на огонь, добавить лук и морковь и прогореть 3 минуты.
Присоединить остальные овощи, посолить, положить лавровый лист. Перемешать и довести до кипения.
4. Сверху выложить котлеты, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-35 минут.
________________________________

Tags: видео-рецепты, выращиваем и готовим, кулинария
Subscribe

promo gornatal august 10, 2018 10:15 84
Buy for 20 tokens
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments