Наталья (gornatal) wrote,
Наталья
gornatal

Category:

Филе индейки в духовке. Вкуснотища! Элементарно! Замариновал, запек – моего участия 10 минут!

Филе индейки в духовке. Вкуснотища! Элементарно! Замариновал, запек – моего участия 10 минут!
Филе индейки в духовке по этому рецепту готовится так просто, что трудно в это поверить! Несмотря на простоту, блюдо получается невероятно вкусным! Филе индейки в сметанно-горчичном соусе можно подать на праздничный стол. Несложно  включить его и в меню на каждый день, используя в виде мясной нарезки для бутербродов или добавляя в салаты. Либо подавать в качестве основного блюда с гарниром.
Рецепт:
Филе грудки индейки - 1 кг
соль - 1 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
приправа Карри - 1 ч. л.
перец по вкусу
Для маринада:
чеснок - 6-7 зубчиков
горчица обычная - 1 ст. л.
горчица зерновая (французская) - 1 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
мед - 1 ст. л.
___________________________________________
1. Соединить соль паприку и приправу для птицы, например, Карри
и натереть кусок мяса. Поперчить с обеих сторон по желанию и по вкусу.
2. Приготовить маринад. В большой миске смешать два вида горчицы, сметану и мёд.
Погрузить мясо в маринад и хорошо обмазать со всех сторон. Накрыть миску пищевой пленкой или пакетом и убрать на  два - три часа в холодильник, чтобы филе индейки замариновалось.
3. Духовку разогреть до 180°, замаринованную индейку переложить в форму для запекания и накрыть сверху фольгой. Запекать под фольгой 50 минут. Затем фольгу убрать и допечь филе индейки еще 30 минут.
Готовое филе индейки в сметанно-горчичном соусе переложить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу
___________________________________________

Tags: видео-рецепты, кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo gornatal august 10, 2018 10:15 84
Buy for 20 tokens
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments