Наталья (gornatal) wrote,
Наталья
gornatal

Category:

Тыква в сметанном соусе. Это блюдо едят даже те, кто не любит тыкву.

Тыква в сметанном соусе–предельно простое, но очень вкусное блюдо, которое с удовольствием едят даже те, кто не любит тыкву. Тыква в сметанном соусе готовится быстро. По этому рецепту можно приготовить ужин на скорую руку или вкусный гарнир.
Рецепт:
тыква – 500 г
сметана – 180 г
зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
соль – 1/2 ч. л. или по вкусу
паприка – 1/2 ч. л.
чеснок – 2-4 зубчика
перец по вкусу
вода – 20 мл
масло растительное – 2 ст. л.
_______________________________
1. Приготовить сметанный соус: к сметане присоединить рубленную зелень. В видео – петрушка, кинза, шпинат. Добавить измельченный чеснок, соль, паприку и перец. Перемешать.
2. Тыкву очистить от кожуры и семечек. Мякоть тыквы нарезать кубиками или произвольно.
3. В сотейник или на сковороду налить растительное масло, выложить кусочки тыквы и прогреть 5 минут. Добавить сметанный соус, довести до кипения и тушить еще 2 минуты.
4. Налить воду и тушить при медленном кипении под крышкой до готовности, т.е. до мягкости тыквы. На это может уйти от 10 до 25 минут в зависимости от сорта тыквы.
______________________________

Tags: видео-рецепты, выращиваем и готовим, кулинария
Subscribe

promo gornatal august 10, 2018 10:15 84
Buy for 20 tokens
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments