Наталья (gornatal) wrote,
Наталья
gornatal

Песочные печенья

Просматривала свою старую кулинарную тетрадь и обнаружила рецепт печений.
«Дай-ка сделаю!» - подумала я. И сделала.
Вот что получилось.
Рецепт для любителей сухого рассыпчатого песочного печенья.

Яйца — 2 шт.
сахар — 1 стакан
сливочное масло — 100 гр
мука — 1,5 стакана
крахмал — 1 стакан
соль, сода по 0,5 ч. л.
ванилин.

Отдельно взбить яйца с сахаром до густой пены.
Масло заранее вынуть из холодильника. Когда оно станет мягким, соединить с просеянной мукой, крахмалом, солью, содой и ванилином. Перемешать. Добавить яично-сахарную смесь и вымесить тесто. Положить его на 20 минут в морозилку.

На противень расстелить пергамент. Из остывшего теста сформировать печенья и выложить на противень. Поставить в прогретую духовку.
Пекутся печенья быстро при температуре 180 градусов. Сын предложил посыпать готовые печеньки сахарной пудрой. Что я и сделала :).

Приятного аппетита!
Tags: выпечка, кулинария, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

    Творожные сырки. Не за 5 минут! Но очень просто и вкусно! В магазине больше не покупаю! Рецепт: творог - 400 г ( в видео 5% жирности) сливочное…

  • (no subject)

    Морковный пирог. 🥕 Вкусный пирог с морковью и яблоками в духовке. Рецепт: яйцо - 2 шт. сахар - 50-100 г масло растительное - 80 г сода - 1/2 ч. л.…

  • (no subject)

    Простой и вкусный Салат со свеклой за 5 минут! Попробуйте! Свекольные салаты на каждый день 👍 Рецепт: свекла - 300 г яблоки - 150 г грецкие орехи -…

promo gornatal august 10, 2018 10:15 84
Buy for 20 tokens
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

    Творожные сырки. Не за 5 минут! Но очень просто и вкусно! В магазине больше не покупаю! Рецепт: творог - 400 г ( в видео 5% жирности) сливочное…

  • (no subject)

    Морковный пирог. 🥕 Вкусный пирог с морковью и яблоками в духовке. Рецепт: яйцо - 2 шт. сахар - 50-100 г масло растительное - 80 г сода - 1/2 ч. л.…

  • (no subject)

    Простой и вкусный Салат со свеклой за 5 минут! Попробуйте! Свекольные салаты на каждый день 👍 Рецепт: свекла - 300 г яблоки - 150 г грецкие орехи -…