?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пирог с яблоками

Осенью писала о такой зимней заготовке как яблочная начинка для выпечки (с добавлением небольшого количества сахара). А сейчас хочу показать один из вариантов ее использования.
На самом деле это универсальный рецепт пирога, в качестве наполнителя в котором можно использовать свежие и замороженные ягоды, разные фрукты и сухофрукты. Я даже подозреваю, что тыква и морковка тоже подойдут. Правда с ними я еще не делала, но хочу попробовать.

Ингредиенты:
сливочное масло — 120 гр
сахар — 120 гр
яйца — 3 шт.
мука — 200 гр
соль — ¼ ч. л.
сода — ½ ч. л.
яблочная начинка — 300 гр
ванилин — по вкусу.

Масло комнатной температуры перетереть с сахаром и солью. По одному добавить яйца, перемешивая. Всыпать просеянную муку. Добавить соду, а на нее 1 ч. л. яблочного уксуса, чтобы произошло реакция (гасим соду). Все хорошо перемешать. Положить начинку и еще раз перемешать.

Выпекать в смазанной маслом форме при температуре 180 градусов. Готовый пирог становится золотисто-коричневым с упругой, слегка выпуклой верхушкой.

Приятного аппетита!
vkgoogle plusfacebookok.ru

Recent Posts from This Journal

promo gornatal august 10, 2018 10:15 84
Buy for 20 tokens
Вышла я во двор. А та-а-ам! Трава :)) Буквально вчера еще ничего кроме голой земли и прошлогодней листвы не было. А теперь зазеленело. И одуванчики, и сныть, и крапива. Уже собрала и в суп положила первый пучок. И подумала, что пора второй сезон ФМ «Травы на нашем столе» открывать. С…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
mahusia
Mar. 31st, 2017 12:50 pm (UTC)
он и правда универсальный и такой красивый, не сухой.
gornatal
Apr. 3rd, 2017 05:28 pm (UTC)
И не очень сладкий, в отличие от шарлотки, что тоже хорошо
maria_ammi
Mar. 31st, 2017 02:24 pm (UTC)

До чего же аппетитный кусочек!) заготовку из яблок возьму на заметку, спасибо! Отличная идея. Были бы яблоки)

gornatal
Apr. 3rd, 2017 05:29 pm (UTC)
На здоровье! Рада, что пригодилось! :)
iismene
Mar. 31st, 2017 03:43 pm (UTC)
О, спасибо! У меня как раз еще банка яблок стоит, с этой целью и припасенных, а я забыла про нее совсем:)
gornatal
Apr. 3rd, 2017 05:32 pm (UTC)
Я постепенно освобождаю холодильник и морозилку от зимних запасов :)
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2022
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Comments

Powered by LiveJournal.com